(phunuvietnam.vn) - Người Mông ở huyện Mộc Châu (Sơn La) coi bánh giầy tượng trưng cho Mặt trăng và Mặt trời. Bánh giầy còn là biểu tượng cho sự thủy chung của đôi trai gái.
Đồng bào Thái có nền văn hóa lâu đời mang đậm bản sắc dân tộc; trong đó, ẩm thực là một điểm nhấn trong nền văn hóa ấy. Xuất phát từ đời sống thường ngày, ẩm thực dân tộc Thái mang hương vị của núi rừng, mang đậm chất văn hóa vùng cao, rất đặc trưng và tạo được ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách khi được thưởng thức.
